Jajanan Pasar

Petulo adalah jajanan pasar seperti mie warna warni dari tepung beras khas Banyuwangi.

Petulo adalah jajanan pasar khas Banyuwangi, Jawa Timur. Jajanan ini terbuat dari perpaduan tepung beras dan tepung tapioka yang dicetak menggunakan cetakan bambu berbentuk tabung. Petulo memiliki cita rasa yang manis dan gurih, dengan tekstur yang kenyal dan lembut.

Definisi Umum

Petulo berbentuk seperti mie atau rambut keriting dengan warna-warni cerah, yaitu hijau, merah, dan putih. Jajanan ini biasanya disajikan dengan kuah kinca yang terbuat dari gula merah dan santan.

Deskripsi Bagian

Petulo terbuat dari bahan-bahan sederhana, yaitu:

• Tepung beras
• Tepung tapioka
• Gula merah
• Santan

Tepung beras dan tepung tapioka digunakan sebagai bahan dasar untuk membuat adonan kue. Gula merah digunakan untuk memberikan rasa manis pada kue. Santan digunakan untuk menambah rasa gurih pada kue.

Deskripsi Manfaat

Petulo merupakan salah satu jajanan pasar khas Banyuwangi yang populer. Jajanan ini cocok untuk dinikmati sebagai camilan atau suguhan. Petulo juga dapat dijadikan sebagai oleh-oleh khas Banyuwangi.

Proses Pembuatan

Petulo dibuat dengan cara berikut:

1. Campurkan tepung beras, tepung tapioka, dan gula merah.
2. Uleni adonan hingga kalis.
3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan beri pewarna makanan.
4. Cetak adonan menggunakan cetakan bambu.
5. Kukus adonan selama 15-20 menit.
6. Sajikan petulo dengan kuah kinca.

Kesimpulan

Petulo adalah jajanan pasar khas Banyuwangi yang memiliki cita rasa yang unik dan berbeda. Jajanan ini terbuat dari bahan-bahan sederhana, yaitu tepung beras, tepung tapioka, gula merah, dan santan. Petulo cocok untuk dinikmati sebagai camilan atau suguhan.

Ciri Khas Petulo Khas Banyuwangi

Petulo khas Banyuwangi memiliki beberapa ciri khas, yaitu:

• Dicetak menggunakan cetakan bambu berbentuk tabung.
• Memiliki warna-warni cerah, yaitu hijau, merah, dan putih.
• Disajikan dengan kuah kinca.

Petulo khas Banyuwangi biasanya dijual di pasar tradisional atau toko oleh-oleh. Jajanan ini juga dapat dibuat sendiri di rumah.